Привет ✋👋
Сегодня составляю бюджетное меню всего на 1,3 рублей, для семьи из 4 человек.
Цены города Оренбурга
Продукты которые нам понадобятся:
Завтраки:
1. "Блины обычные и фаршированные"
- Молоко 900 мл
- Яйца 3 шт
- Мука 2 ст
- Сахар – 2 Ст. ложки
- Масло растительное – 4 Ст. ложки
- Сода 0.5 чл
- Соль – 1 Чайная ложка
Яйца (комнатной температуры) взбиваем венчиком, добавляем молоко тепленькое, соль, сахар, соду, масло и постепенно добавляем муку.
Печем на разогретой сковороде, с 2 сторон.
Начинка: тушеная капуста (капуста, морковь, лук, масло).
Подаем со сметаной.
2. "Овсянка на молоке с тёртым яблоком и сахаром".
3. "Печенье овсяное с шоколадом".
- Хлопья овсяные – 200 г
- Яблоки – 300г
- Яйца – 3 шт.
- Шоколад 1 плитка
- Сахар – 100 г
- Мука – 250 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Соль – 1 щепотка
- Масло растительное (для подготовки формы) – 15 мл
Варим овсянку на воде, до готовности. Остужаем её. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кашу, соль, соду, тертые яблоки, муку. Всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто, ложкой, на противень. Отправляем в разогретую, до 180 гр, духовку на 30 минут.
Поливаем готовое печенье растопленным шоколадом.
4. Гренки с яйцом
Взбиваем яйца с сахаром и обмакиваем хлеб. Обжариваем с 2 сторон.
Обеды и ужины:
""
- Крылья и косточка от грудки
- Рис 2 пакетика по 80 гр
- Морковь и лук по 150 гр
- Картофель 300 гр
- Соль, перец, масло
- Вода 2,5 литра
Варим курицу 40 минут, отделяем мясо от костей и отправляем назад в бульон.
Лук с морковью нарезаем мелко и немного обжариваем на масле. В бульон добавляем картофель кубиком и рис. Через 15 минут добавляем зажарку, доводим до кипения и выключаем.
"
- Мука пшеничная: 400 г
- Яйцо куриное: 1 шт
- Вода холодная: 180 мл
- Соль пищевая: 1 ч. л. + в начинку по вкусу
- Растительное масло: 1 ч. л. + 80 мл для зажарки
- Картофель: 500 г
- Лук репчатый: 3 шт
В муку добавляем постепенно воду и яйцо + соль. Вымешиваем крутое тесто.
Делаем картофельное пюре на воде. Лук обжариваем на масле и смешиваем с пюре. Лепим вареники и наслаждаемся.
""
- Куриная грудка
- Рис 80 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста пол баночки
- Соль, перец, масло
- Картофель 900 гр
- Яйцо
- Сметана пара ложек
Измельчаем грудку вместе с 1 луком, добавляем полуготовый рис и специи. Формируем фрикадельки.
Обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту и добавляем воду, тушим минут 10. Добавляем в соус фрикадельки и готовим 25 минут.
Картофель варим и мнем, добавляем сметану и яйцо и как бы взбиваем. Соль по вкусу.
""
- Картошка 300 гр
- Спинка куриная
- Морковь и лук по 200 гр
- Томатная паста, соль, перец, масло
- Капуста 500 гр
Варим куриную спинку минут 40. В это время обжариваем лук с морковкой и пастой, добавляем немного бульона и тушим минут 10. Забрасываем в бульон шинкованную капусту и картофель. Через 20 минут отправляем в суп зажарку. Доводим до кипения и всё готово.
"
- Перловка
- Окорочка куриные 2 шт
- Лук и морковь
- Соль, перец, масло
Перловку просто варим. Окорочка нарезаем на кусочки и обжариваем, через 5 минут добавляем лук и морковь. Ещё через минут 5 заливаем немного воды и тушим. Перловку соединяем с курицей и соусом.
Можно ещё компот сварить из яблок, сделать сухарики из хлеба.
Вот такое меню у меня получилось. Оцените пожалуйста от 1 до 5 ❤❤❤❤❤
- Хотите связаться со мной?
