Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

Еда

Публикация с канала Дилетант на кухне

За, почти два года, что я веду этот блог, каких только тушенок мне не довелось попробовать.
На канале есть обзоры продукции самых разных производителей, самой разной ценовой категории.
Было наверное все: от “тушенки” за 20 рублей из Пятерочки, до консервов из экзотической медвежатины.

Но, сегодняшний продукт несколько выделяется из общей массы.

Во первых: в консервы закатано мясо бычков абердин-ангусской породы, или проще говоря, мраморная говядина.
Во вторых: огромная цена. Обошлась мне одна такая баночка в 444 рубля.
За эти деньги на рынке можно купить килограмм, пусть и не мраморной, но весьма неплохой говядины.

Так выглядит баночка с этим “элитным” мясом.

Этикетка оформлена просто, но со вкусом. Сама же банка совершенно обычная – стандартной цилиндрической формы, на 338 грамм.

Состав: говядина, красное сухое вино, соль, тимьян, смесь перцев.

На этикетке полно всякой другой многообещающей информации.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

Это и Экопродукт и 95% мяса в составе.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

Напечатана даже цитата генерального директора компании, некоего Гольдмана Р. Г, о том что он сам ест эти консервы и кормит ими свою семью.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

И даже то, что эти консервы разработаны при содействии какого-то крутого красноярского шеф-повара.

Содержимое банки.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

Ничё-се, в первый раз вижу такое. Чистое мясо, обильно приправленное специями и ни капли жира.

Так это выглядит на тарелке.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

Жир все же обнаружился. Такой вот комочек. Как то подозрительно, в мраморной говядине жирка должно быть поболее.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

Ради интереса взвесил мясо.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

175 грамм. Это почти 52 процента от общей массы содержимого.
Результат вроде как не соответствует информации с этикетки, но не стоит забывать, что в банки мясо закладывается сырым. А потом, в процессе термообработки, говядина неизбежно уварится, примерно, процентов на 40. Так что такой результат вполне предсказуем.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

К качеству используемого сырья никаких претензий. Не обнаружил ни одного хрящика, ни одной связочки, только чистое мясо.

На вкус очень неплохо. Совсем не похоже на обычную тушенку. Мясо очень пряное, ощущается даже легкая горечь. Но, в общем то, вкусно и весьма съедобно.

Купил баночку тушенки из мраморной говядины за 444 рубля. Смотрим, что она из себя представляет.

Единственное замечание: мясо очень сухое.
Почему-то мне кажется, что это совсем не мраморная говядина. Я конечно не эксперт, но логике такое мясо не должно быть таким постным. На это, кстати, так же указывает минимальное количество жира в консервах.
Вполне вероятно, что производитель заменил мраморное мясо, пусть и хорошей, но самой обычной говядиной. Поди, потом, разберись что там было.

Главный редактор , slonakupi.com
Вероника Смеянова
Об авторе
Я давно занимаюсь поиском различных распродаж и акций в интернете. Теперь я готова поделиться с ними с вами на интернет площадки. Со мной вы всегда будете в курсе самых ярких распродаж.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
СлонаКупи
Добавить комментарий