Нектарин из Магнита: Проверяем содержание нитратов

Еда
Практически в любом магазине нашей страны, будь то Пятёрочка, Магнит или Дикси, продается большое количество различных овощей и фруктов. При этом некоторые овощи и фрукты продаются круглогодично. В связи с этим у покупателей возникают вопросы: а откуда привозят эти продукты и насколько они безопасны, раз их выращивают даже в самое холодное время года.
Пожалуй, начнем с некоторых маленьких оговорок. Во всех овощах и фруктах, даже в водопроводной воде содержатся нитраты (соли азотной кислоты). Нитраты есть даже во всех живых существах. Но тем не менее в больших концентрациях они опасны для любого организма и могут нанести вред вплоть до серьезных проблем со здоровьем.
Стоимость нектаринов в Магните составляет 140 рублей за килограмм.

А измерять содержание нитратов я буду с помощью вот такого вот очень простого и нехитрого устройства:
Нектарин из Магнита: Проверяем содержание нитратов
Предвижу возмущения некоторых людей и сразу же скажу. Да, это обычный солемер, который служит для определения концентрации солей в продукте. Но нитраты - это и есть соль, а точнее соли азотной кислоты. А другой соли во фруктах особо и нет.
Это было небольшое отступление, а теперь к делу. Представляю вам нашего подопытного из Магнита:
Нектарин из Магнита: Проверяем содержание нитратов
В норме, содержание нитратов в нектарине должно быть до 60 миллиграмм на один килограмм продукта. Все, что выше - уже не очень хорошо. Не будем долго распинаться и давайте приступим наконец-то к замеру.
Нектарин из Магнита: Проверяем содержание нитратов
Прибор показал, что концентрация нитратов в нектарине составляет 93 миллиграмма на один килограмм. И это, конечно же, не очень то и хорошо. Но и пугаться особо нечему. Дело в том, что чтобы такое количество нитратов смогло нанести какой-либо вред здоровому организму, это нужно очень сильно постараться и съесть пару килограмм за раз.

Но ради справедливости стоит отметить, что такое количество нитратов связано с тем, что производитель спешит вырастить фрукт и закармливает на "убой" всякими удобрениями. И скорее всего подобные нектарины будут не особо вкусными. Ровно так же как и наш подопытный, который на вкус был как картошка.
Главный редактор , slonakupi.com
Вероника Смеянова
Об авторе
Я давно занимаюсь поиском различных распродаж и акций в интернете. Теперь я готова поделиться с ними с вами на интернет площадки. Со мной вы всегда будете в курсе самых ярких распродаж.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
СлонаКупи
Добавить комментарий