На Дзен пользуются популярностью статьи с обзором товаров и покупок из таких магазинов, как "Светофор" и "Фикспрайс". Точно также большой спрос есть на самые простые рецепты, условно из муки, воды и картошки. Все мы любим экономить и хотим меньше времени тратить на приготовление еды.
Между тем, мне интересно познавать сложные рецепты, готовить из обычных продуктов нечто вычурное, с экзотическим вкусом. Хочется познать, как сочетание приправ может сделать из ординарного блюда диковинное.
Или вот соус. Привычные нам пельмени, картофель, макароны можно сдобрить соусом, а потом еще долго быть под впечатлением от привычно-непривычных блюд.
Я сейчас пересматриваю любимые рецепты и очень хочется внести в них что-то необычное. Тянет меня поэкспериментировать или вообще взяться за непривычные блюда – горячие роллы, к примеру. Чтобы те, кто любят готовить дома, кто точно также как и я, являются поклонниками сложных, прециозных блюд и не боятся экспериментировать, получили возможность готовить и наслаждаться изысками прямо на своей кухне.
Я ниже сделаю обзор на продукты, а вы в комментариях напишите, пожалуйста, это всё же дорогое удовольствие или мне показалось, что на Дзен существует тренд на эконом-продукты и соответствующие рецепты.
Зеленая аджика:
У меня уже готовы 2 рецепта, где я использую зеленую аджику, ее стоимость в Ашане – 173,99 руб. за 190 гр. Рыба и курица получаются с ней невероятными. Может, конечно, я такая темная, а все уже давно пользуются ей при приготовлении рыбы или птицы, но что-то мне не встречались рецепты с ней ни разу.
Анчоусы:
Найти было трудно, пришлось проехать несколько гипермаркетов и вот в том же Ашане нашлась одна единственная баночка по цене 278,99 руб. – 78 гр. Я совсем недавно узнала, что эта рыбка используется при заправке всеми любимого салата "Цезарь". Теперь мне не терпится приготовить этот салат и заправить необычной заправкой.
Кстати, скоро будет рецепт не совсем обычного винегрета и заправка там с использованием этих двух рыбёшек. ОЧЕНЬ вкусно получилось!
Несмотря на маленькую баночку, расход экономный, а хранить вскрытую баночку можно очень долго.
Патиссоны:
Раньше я их даже не пробовала, но надеюсь приготовить изысканный салат. Цена вроде небольшая – 130 рублей за 720 мл, но мне они больше нужны для расширения кулинарного кругозора.
Бальзамический уксус:
В идеале бутылка должна быть из стекла, с определенными надписями, но купила то, что нашла за 126 рублей в Ленте. Сколько невероятных блюд можно создать с помощью этой добавки… мамадорогая… от салатов до конфет, м-м-м…
Рисовый уксус:
Руки чешутся, как хочется дома научиться делать горячие роллы и не только. В интернете увидела фото одной закуски из водорослей в кляре и все, с того момента потеряла сон и очень хочу создать нечто подобное.
Дижонская горчица:
В рецептах я ее встречаю чаще, чем в магазинах. Эту баночку я нашла в Ленте за 142 рубля. Посмотрим, как вкус будет отличаться в сравнении с обыкновенной горчицей в разных блюдах.
Для моих изысков сложно найти козий сыр и муку твердых сортов. Муку я все таки нашла 1 кг за 167 рублей))) А вот чистый козий сыр дефицит.
Так что, если кто-то такой же как я, подписывайтесь на канал. Буду рада, если пополните свою книгу рецептов интересными блюдами.
Будете готовить по рецептам с использованием редких продуктов? Или больше интересны рецепты из продуктов, которые всегда есть в холодильнике?
