Проверяем на натуральность сметану из “Светофора”. Не знаю купим ли мы ее еще

Uncategorized

Здравствуйте уважаемые читатели!

Сегодня мы проведем небольшой эксперимент.

Проверим купленную нами в магазине “Светофор” сметану на натуральность.

Проверяем на натуральность сметану из "Светофора". Не знаю купим ли мы ее еще

Эту сметану мы купили в магазине “Светофор” 4.01.2021 г.

Цена, скажем прямо, говорит о том, что сметана вряд ли высокого качества.

Вот мы и решили проверить ее на натуральность двумя самыми распространенными способами.

А именно, с помощью йода и горячей воды.

Проверяем на натуральность сметану из "Светофора". Не знаю купим ли мы ее еще

Но в первую очередь нужно проверить дату выпуска и срок хранения.

С нашей сметаной, в этом смысле, все в порядке.

Проверяем на натуральность сметану из "Светофора". Не знаю купим ли мы ее еще

Густота сметаны во многом зависит от ее жирности, а жирность влияет на цену. Чем выше жирность, тем выше цена.

И нечестные производители используют загуститель. Например, крахмал.

Вот мы и проверим нашу сметану на наличие крахмала при помощи йода.

Капаем в сметану пару капель йода и ждем некоторое время.

Наша сметана окрасилась в фиолетовые тона.

Значит в нашей сметане точно есть загуститель.

Если бы его не было, сметана бы окрасилась в желто-коричневые тона.

Проверяем на натуральность сметану из "Светофора". Не знаю купим ли мы ее еще

А теперь при помощи горячей воды проверим, есть ли в составе нашей сметаны немолочные жиры.

Для этого добавляем в горячую воду немного сметаны и размешиваем.

Если бы сметана растворилась в воде равномерно, значит в сметане нет немолочных жиров.

Но как видно на фотографии сметана и вода вообще не вступили в реакцию.

Вода отдельно, сметана отдельно.

Делаем вывод: в этой сметане присутствуют немолочные жиры.

Проверяем на натуральность сметану из "Светофора". Не знаю купим ли мы ее еще

 

Оцените статью
( Пока оценок нет )
СлонаКупи
Добавить комментарий