Публикация с канала Дилетант на кухне
У большинства людей лапша быстрого приготовления ассоциируется с нездоровым питанием.
Это неудивительно, ведь в большинстве подобных продуктов действительно содержится куча всяких усилителей вкуса, аромата и прочих пищевых добавок.
Но, оказывается на свете существует лапша и с натуральным составом.
Вот один из образцов.
Сингапурская лапша КОКА со вкусом том-ям.
В её составе, практически, все компоненты растительного происхождения.
Может только лимонная кислота не подходит под это определение, да вещество со странным названием – динатрий 5-рибонуклеотид. Но как заявлено на этикетке последний компонент изготовлен из крахмала тапиоки.
В картонном стаканчике нашлось два пакетика с приправами, складная вилка, да сама лапша.
В первом пакете содержатся довольно ядреные специи. Долго чихал после того как понюхал вскрытый пакетик)))
Во втором пакетике обнаружились какие-то травки и, что-то напоминающее сушеных креветок.
Скорее всего, это они и есть, правда очень маленькие.
Заваривается эта лапша по такому же принципу, что и привычные нам “БП-шки” – засыпал приправы, залил кипятком, подождал две минуты – готово.
От готовой лапши исходит очень сильный запах лимона и перца чили.
На вкус она, если честно, так себе. Довольно острая, и кислая.
Как по мне, так обычный роллтон с куриным бульоном даже повкуснее будет.
Креветки, кстати, настоящими оказались. Понял это по одному экземпляру – попалась с полным кишечником.
В общем, лапша так себе. Съедобна конечно, но не особо то и вкусна. Попробовать разок сгодится. Но, для постоянного употребления точно не годится.
