В 90-е такой хворост был очень популярен. И оказывается его до сих пор можно найти в продаже

Еда

Публикация с канала Дилетант на кухне.

Друзья, зацените какую вещь мне удалось найти.
Хрустящий хворост в виде решеточек – вкуснейший снек из детства, при одном виде которого возникает приступ ностальгии.
Детям 90-х, не избалованным сегодняшним разнообразием вкусностей, такой снек казался чем-то невероятным. Лично я, был готов поедать его бесконечно, особенно с сахарной пудрой.

И оказывается такой снек до сих пор можно найти в продаже. Не знаю, как в сетевых, но в интернет-магазинах он точно есть. Я нашел на Яндекс Маркете.

В детстве меня совершенно не интересовал состав этого продукта, но сейчас стало любопытно.
Как оказалось, в нем только четыре ингредиента – мука, вода, соль и сода.
В 90-е такой хворост был очень популярен. И оказывается его до сих пор можно найти в продаже

Самостоятельно я жарил их в первый раз и оказывается что это не так и просто. Важно соблюдать температурный режим.

180 градусов – оптимальная температура масла для жарки.
При более низкой, хворост корежит, он становится похожим на корзинки. При более высокой, почти не увеличивается в размерах и не такой воздушный.

В 90-е такой хворост был очень популярен. И оказывается его до сих пор можно найти в продаже

А вот при температуре масла 180±5 градусов решетки получаются ровными, воздушными, увеличиваясь в размерах раза в четыре.

В 90-е такой хворост был очень популярен. И оказывается его до сих пор можно найти в продаже

С одного двухсотграммового пакетика у меня получилось нажарить почти полный тазик.

В 90-е такой хворост был очень популярен. И оказывается его до сих пор можно найти в продаже

На вкус они точь-в-точь как в детстве. Что-то среднее между чипсами и кукурузными палочками с приятным ненавязчивым вкусом. Немного солоноватые и слегка маслянистые – они как семечки, невозможно остановиться пока не закончатся.

Главный редактор , slonakupi.com
Вероника Смеянова
Об авторе
Я давно занимаюсь поиском различных распродаж и акций в интернете. Теперь я готова поделиться с ними с вами на интернет площадки. Со мной вы всегда будете в курсе самых ярких распродаж.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
СлонаКупи
Добавить комментарий