Привет ✋👋
Сегодня решила побаловать семью вкусным казахским блюдом.
Целенаправленно заказала, для этого дела, доставку продуктов из ленты.
Давайте посчитаем сколько вышло по деньгам.
:
- Рулька свиная 1,4 кг – 237 руб (170 рублей 1 кг)
- Лапша для бешбармака 500 гр – 110 руб
- Лук 300 гр – 13 руб
- Соль, перец – 2 руб
Конечно лучше готовить лапшу самим, но увы… Я тесто такое делать не умею! У меня всё разваливается((( Поэтому пришлось купить.
Научите меня готовить тесто для бешбармака и для пельменей с варениками))) Ну пожалуйста 🤎🤎🤎
:
Рульку залила ледяной водой, подождала пока она закипела и проварилась 10 минут.
Рульку промыла, первый бульон слила.
Опять залила холодной водой и варила на медленном огне, после закипания добавила соль, перец и целый лук.
Варила примерно 1,5 часа.
Бульон получился прозрачный!
Мясо отделила от кости и нарезала на кусочки.
В бульон добавила лук полукольцами и варила его 3 минуты.
Лук вынимаем из бульона и пришло время лапши!
Варим её 10 минут.
Ну, а дальше просто выложила лапшу, мясо и лук на блюдо.
Блюдо очень старое! Оно мне дорого как память, пусть и облупилось… Но…
Итог: 362 рубля!
Сколько вышло если готовить лапшу самим, можно посмотреть тут СЫЛКА
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
- Хотите связаться со мной?
